Vignerons bio en Rivesaltes vins doux naturel blanc Ambrés, Tuilés et Grenats. vignoble du Roussillon.
CEPAGES :
- Rivesaltes Grenat : Grenache Noir.
- Rivesaltes Tuilé : Grenache Noir et cépages des Rivesaltes Ambrés hors Muscats.
- Rivesaltes Ambré : Grenache Blanc et Gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexa...
Vignerons bio en Rivesaltes vins doux naturel blanc Ambrés, Tuilés et Grenats. vignoble du Roussillon.
CEPAGES :
- Rivesaltes Grenat : Grenache Noir.
- Rivesaltes Tuilé : Grenache Noir et cépages des Rivesaltes Ambrés hors Muscats.
- Rivesaltes Ambré : Grenache Blanc et Gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie.
PARTICULARITES :
- Rivesaltes Grenat : Elevage en milieu réducteur dont trois mois en bouteilles. Vins gourmands, riches aux arômes de cerise et de mûre.
- Rivesaltes Ambré : Elevage de trente mois minimum en milieu oxydatif. Vins complexes ses des notes d’orange confite, pain d’épice, fruits secs, caramel et épices douces.
- Rivesaltes Tuilé : Elevage de trente mois minimum en milieu oxydatif. Vins intenses aux notes grillées, cacaotées, de café, tabac et fruits confits.
- Rivesaltes Hors d’Âge : Réservé aux Rivesaltes Ambrés ou Tuilés avec cinq ans d’élevage minimum.
- Rivesaltes Rancio : Acquisition par l’âge, l’élevage et terroir du goût « Rancio » (noix, fruits secs…).
SITUATION : 86 communes des Pyrénées-Orientales et neuf communes de l’Aude limitrophes du département des P.O. Elle est limitée à l’Est par la Méditerranée, au Sud par l’Espagne et à l’Ouest par les contreforts du Canigou.
Les vins bio : Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes Domaine de Besombes Damien de Besombes Singla Mas Saint Michel 66600 Salses Le Château Tél : 06 12 10 97 68 Fax : 04 68 51 16 65 Voir le site et sa boutique en ligne (Fr Eng)
Vin bio : Rivesaltes Domaine Cachau Dubournais mas Castello RD 12 66600 Espira de l'Agly tél : mob : 06 64 29 53 15 LE SITE
vin bio : Rivesaltes Isabelle Jolly & jean-Luc Chossart 66600 Rivesaltes tél : mob : 06 13 22 98 73 LE SITE
vin bio : Rivesaltes Josiane et Jean-Luc PUJOL Domaine la Rourède 66300 Fourques tél : 04 68 38 84 44 LE SITE
vin bio : Rivesaltes Ambré Domaine Le Vieux Genévrier avenue Pierre Estirac 66600 Opoul Périllos tél : mob : 06 28 28 42 33 / 06 73 92 80 22 LE SITE
vin bio : Rivesaltes tuilé, ambré Domaine Rossignal Impasse Les Clotes 66300 Passa tél : 04 68 38 83 17 LE SITE
vin bio : Rivesaltes Domaine DENEUFBOURG Earl les Anthocyanes 9 rue du Figuier 66450 Pollestres tél : 04 68 85 46 02 mob : 06 09 85 08 01 LE SITE
vin bio : Rivesaltes Domaine Singla 52 rue Arago 66250 Saint Laurent de la Salanque tél : 09 67 30 77 90 LE SITE